Aktuelle tema
Prisene på internasjonale matråvarer fortsetter å stige i desember
Tips en venn Skriv utForeløpige tall fra IMF viser at prisen på matråvarer har økt med 6,8 prosent i desember 2010. Dette er fem prosent mer enn i forrige måned. Prisøkningen på matråvarer for samme periode i fjor var på 1,8 prosent. Prisøkningen skyldes økning i priser på blant annet mais, hvete og soyabønner, samt storfekjøtt og svinekjøtt. IMFs prisindeks nærmer seg samme høyder som sommeren 2008, og ligger kun 2 prosent under nivået i juni 2008. De internasjonale prisene på enkelte varer fortsetter imidlertid å gå ned. F.eks. har prisen på appelsiner gått ned med 12,1 prosent den siste måneden.
De nominelle prisene på vegetabilske råvarer har fortsatt å øke i desember i følge tall fra IMF. Prisen på hvete økte med 11,9 prosent fra november til desember, og prisen på mais økte med 6,2 prosent. Prisen på ris har imidlertid hatt en moderat prisnedgang på 1,2 prosent i samme periode. Prisene følger en positiv utvikling som har vart siden i sommer, bare avbrutt av en svak utflatning i november. Siden juli har prisen på hvete og mais økt med hhv. 56,8 og 53,1 prosent. Prisen for ris har hatt en moderat prisøkning sammenliknet med de andre prisene, men har likevel økt med 14 prosent siden juli 2010.
Den siste måneden økte prisen på soyabønner med 5,2 prosent, mens prisen på rapsolje gikk ned med 2,5 prosent, og prisen på sukker gikk ned med marginale 0,8 prosent. Prisen på kakao gikk ned med 4,7 prosent, og prisen på appelsiner gikk ned med 12,1 prosent i desember.
Fundamentale markedsforhold er hovedårsaken til prisveksten i desember. Stor etterspørsel etter korn og andre råvarer, relativt små lagre og usikkerhet rundt produksjonen gjør at markedet responderer raskt på nyheter om avlingssvikt hos store kornproduserende land. Ifølge FAO er hveteavlingene fra høsthveten som har blitt sådd i 2010 forventet å vokse med kun én prosent i 2011, gitt normale værforhold. Dette er hvete som produseres på den nordlige halvkule, og som står for den største delen av verdens hveteproduksjon. Det er også usikkerhet rundt størrelsen på maisavlingene for 2011 på grunn av La Niña, et værfenomen som forårsakes av unormalt lave temperaturer i vannoverflaten i østlige deler av stillehavet, og som vanligvis kommer i kjølvannet av El Niño. La Niña kan endre regn og temperaturmønster i noen av verdens viktigste jordbruksområder, og har skapt tørke i Brasil, Argentina og andre land i Latin-Amerika. Det er forventet at La Niña vil vare noen måneder inn i 2011. Det har vært gode risavlinger i 2010, og dette er med på å dempe utviklingen i de internasjonale prisene for ris.
Animalske råvarer
Ifølge IMF-indeksen økte prisen på svinekjøtt med 8,4 prosent, og prisen på storfekjøtt med 9,3 prosent, mens prisen på kyllingkjøtt opplevde en marginal nedgang på 0,1 prosent i desember 2010. Prisen på lammekjøtt har gått ned med 2,4 prosent i desember.
Den nominelle prisindeksen for storfekjøtt har ikke ligget høyere på 30 år. Prisstigningen på rødt kjøtt skyldes hovedsakelig redusert tilbud i store eksporterende land i Latin-Amerika og Oseania, samtidig som det er stor etterspørsel etter rødt kjøtt i Asia, Midtøsten og Europa. De høye kornprisene i 2007 og 2008 førte til at mange dyr ble slaktet. I Argentina og Brasil gir soyabønner større avkastning per dekar, og mange bønder velger å gå over til soyaproduksjon. Storfeprodusenter, blant annet i USA, svarer nå på de høye prisene med å bygge opp besetningene, noe som på kort sikt fører til ytterligere redusert slakt.
Figurene nedenfor viser prisutviklingen for internasjonale matråvarer f.o.m. juli 2005 t.o.m. desember 2010.
Bakgrunn
Verdensmarkedsprisene på matvarer økte kraftig i løpet av 2007 og første halvdel av 2008. Flere råvarepriser var da på et rekordhøyt nivå. Prisene sank derimot dramatisk i siste halvdel av 2008 og inn i 2009 som et resultat av finanskrise og økonomiske nedgangstider. Det er forventet at prisene vil kunne svinge mer enn tidligere i perioden framover. Økonomisk vekst og befolkingsøkning er årsaker til at man antar at prisene vil ligger på et høyere nivå de neste 10 årene sammenliknet med perioden 1997-2006. Ifølge OECD/FAO er hvete og kornprisene forventet å bli 15-40 prosent høyere de neste 10 årene. Kjøttprisene forventes også å bli høyere på grunn av høyere fôrkostnader og større etterspørsel etter animalske proteiner. Det forventes lavere pris på svinekjøtt enn for de andre dyreartene på grunn av stor produksjon i Kina og Brasil.
FAOs prisindeks for landbruksråvarer nådde nye høyder i desember 2010, og overgikk pristoppen i 2008. IMFs internasjonale matråvareindeks tar utgangspunkt i andre priser, og har således ikke passert rekordnivået i juni 2008, men ligger per desember 2010 kun to prosent under dette nivået.
Utviklingen i internasjonal økonomi, økning i folketallet, større grad av urbanisering og endret forbruksmønster er alle faktorer som påvirker jordbruksmarkedene. Det er blant annet forventet at forbruket vil rette seg mot kjøtt, meieri- og ferdigprodukter når inntekten øker i mange utviklingsland. Energimarkedet er også tett bundet opp mot de internasjonale råvareprisene på mat, og utviklingen i bruk av bioenergi får stadig større betydning for matvaremarkedet. Verdens matsikring og den økonomiske utviklingen i Kina og India er også viktig for den fremtidige prisutviklingen for jordbruksråvarer.
Lenker
- Aukande usikkerheit omkring prisar på internasjonale jordbruksråvarer
- IMFs oversikt over råvarepriser
- FAOs nettside «World Food Situation» med artikler om matvaresituasjonen i verden
Prisindeksene fra IMF er basert på prisutvikling på handelsvarer (import og eksport), og ikke pris til forbruker. Erfaringsmessig kan IMF korrigere enkelte priser bakover i tid.
For mer detaljerte opplysninger, kontakt Ellen Henrikke Aalerud.
Se også oversikt over andre forsidesaker.
Publisert 11.01.2011