De norske forbrukerprisene på mat gikk ned i januar

Foto: SXC

Forbrukerpriser

Prisene på mat- og alkoholfrie drikkevarer gikk ned med 1,9 prosent fra desember 2010 til januar 2011, i løpet av samme periode i 2010 var det en tilsvarende nedgang på 0,8 prosent. Størst prisnedgang fra desember 2010 til januar 2011 var det på fisk og frukt/grønnsaker med 3,5 prosent. Når det gjelder gruppen frukt/grønnsaker var prisnedgangen 6,1 prosent på frisk frukt, og 2,1 prosent for friske grønnsaker. Øvrige frukt og grønnsaker hadde en prisnedgang på 2,4 prosent.

Tallene fra SSB viser at det var en prisnedgang på kjøtt i løpet av januar på 2,5 prosent. På grunn av sesongvariasjoner var denne prisnedgangen på kjøtt forventet. På samme tid i fjor var nedgangen på 1,7 prosent, mens på samme tid i 2009 var nedgangen på 4,4 prosent. Det var store variasjoner i prisutviklingen for de ulike kjøttslagene den siste måneden. Prisen på lammekjøtt gikk ned med 11,4 prosent, mens prisen på storfekjøtt (biffer) gikk ned med 10,9 prosent. Prisen på blandingsprodukter av kjøtt (herunder kjøttdeig) gikk ned med 2,0 prosent, og prisen på svinekjøtt gikk ned med 0,8 prosent. Av øvrige kjøttslag var det imidlertid en økning i forbrukerprisene på fjørfekjøtt og reinsdyrkjøtt med hhv. 0,2 prosent og 3,6 prosent.

Forbrukerprisen på meierivarer har gått ned med 1,1 prosent den siste måneden. På tilsvarende tidspunkt i fjor var nedgangen på 0,7 prosent. Samtlige varegrupper under meierivarer hadde en prisreduksjon i januar, der ost hadde størst nedgang på 1,3 prosent. Melk, yoghurt og fløte hadde en prisnedgang på 0,9 prosent, smør hadde en nedgang på 0,8 prosent, mens øvrige meieriprodukter hadde en nedgang på 0,2 prosent.

Prisen på egg gikk ned med 2,1 prosent fra desember 2010 til januar 2011, og i løpet av de siste 12 månedene har forbrukerprisen på egg gått ned med 4,3 prosent. Blant «øvrige mat- og alkoholfrie drikkevarer» har det vært en prisnedgang på 0,4 prosent den siste måneden, der bl.a. saft og juice hadde en prisnedgang på 1,2 prosent, mens prisen på mineralvann/brus økte med 1,5 prosent. Prisen på mel- og grynprodukter var uendret fra desember 2010 til januar 2011.

Engrospriser

Engrosprisen på meierivarer økte med 0,2 prosent fra desember 2010 til januar 2011. Økningen skyldes en årlig korreksjon av de årlige vektene. Vektene beregnes av NILF på grunnlag av omsatt verdi fordelt på de ulike undergruppene av meierivarer. I praksis har det ikke vært noen engrosprisøkning i januar, noe som innebærer at engrosprisøkningen på meierivarer skyldes endrede vekter på meierivarene. I februar forventes det imidlertid økte engrospriser på meieriprodukter i februar med 1,8 prosent.

Både oksekjøtt og lammekjøtt hadde uendrede engrospriser fra desember 2010 til januar 2011. Engrosprisen på svinekjøtt gikk imidlertid ned med 1,3 prosent, mens engrosprisen på kylling økte med 0,4 prosent.

Produsentpriser

Produsentprisen på svin (uten trekk for omsetningsavgiften) gikk ned med 0,6 prosent siste måned. Til sammenlikning økte produsentprisen på storfe og lam med hhv. 0,2 prosent og 0,1 prosent.

Endrede vekter i KPI

Fra og med januarindeksen 2011 har konsumprisindeksen (KPI) fått et nytt vektgrunnlag basert på nasjonalregnskapets tall for konsum i husholdninger. SSB anser at denne endringen ikke har noen innvirkning på prisserien, og det er derfor ikke foretatt noen korreksjoner av denne. For ytterligere informasjon om omleggingen, se Ny vektkilde for konsumprisindeksen.

Se også NILFs oversikt over utviklingen av matpriser.

For mer detaljerte opplysninger, kontakt Mads Svennerud.

Se også oversikt over andre forsidesaker.

Publisert 11.02.2011