| Prisen på mat og alkoholfrie drikkevarer har gått ned
Forbrukerpriser
Forbrukerprisen på kjøtt gikk ned med 1,9 prosent fra mai til juni, der prisen på ferskt kjøtt gikk ned med 3,9 prosent. Blant de ulike dyreslagene var prisnedgangen størst på fjørfe med en reduksjon på 4,8 prosent. Svinekjøtt hadde til sammenligning en prisreduksjon denne måneden på 2,2 prosent. På storfe (biffer), lam og blandingsprodukter (kjøttdeig og lignende), har det den siste måneden vært en prisøkning på hhv. 1,8 prosent og 1,5 prosent og 1,4 prosent. Siden januar har prisen på kjøtt gått ned med 2,3 prosent. Størst prisnedgang har det vært på fjørfe med 4,4 prosent, mens den største prisøkningen har vært på lam med 7,1 prosent. For de øvrige dyreslagene har det vært en prisøkning på storfekjøtt (biffer) på 1,0 prosent, mens det har vært en prisreduksjon på svin samt blandingsprodukter på hhv. 1,6 prosent og 2,1 prosent. Ser man på prisutviklingen for de 12 siste månedene har det vært en nedgang i forbrukerprisene på kjøtt med 3,5 prosent. Nedgangen har vært størst på fjørfe (10,4 prosent), etterfulgt av en prisnedgang på storfe (biffer) og svin på 2,5 prosent. Prisen på blandingsprodukter har i løpet av de siste 12 månedene gått ned med 1,5 prosent, mens lam har som det eneste kjøttslaget opplevd økte forbrukerpriser på 6,1 prosent.
Fra mai til juni gikk prisen på frukt og grønnsaker ned med 3,0 prosent. Prisnedgangen skyldes at prisen på friske grønnsaker gikk ned med 7,0 prosent. Til sammenligning var prisen på frisk frukt uendret denne måneden. Siden januar har prisen på frukt og grønnsaker økt med 0,4 prosent, der friske grønnsaker har hatt en økning på 1,3 prosent og frisk frukt har hatt en økning på 0,1 prosent. I løpet av de siste 12 månedene har prisen på friske grønnsaker gått ned med 6,1 prosent mens prisen på frisk frukt har gått ned med 3,2 prosent. Samlet har prisen på frukt og grønnsaker gått ned med 4,1 prosent i løpet av de siste 12 månedene.
Forbrukerprisen på meierivarer gikk ned fra mai til juni med 1,0 prosent. Prisreduksjonen fra mai til juni skyldes en prisnedgang på ost på 1,9 prosent samt en prisnedgang på melk, fløte og yoghurt på 0,6 prosent. Forbrukerprisen på smør er uendret, mens prisen på andre melkeprodukter har økt med 0,6 prosent. Siden januar har imidlertid prisen på meierivarer økt med 1,1 prosent. Prisene på melk, yoghurt og fløte har økt med 1,7 prosent, mens økningen på smør har vært på 3,1 prosent. Prisen på ost har i samme periode gått ned med 0,3 prosent. I løpet av de siste 12 månedene har prisøkningen på meierivarer vært 0,1 prosent. Ost har i løpet av de siste 12 månedene hatt en prisreduksjon på 3,7 prosent, mens forbrukerprisen på smør har økt med 2,6 prosent. Prisen på melk yoghurt og fløte har økt med 2,5 prosent, mens prisen på andre meierivarer har økt med 5,0 prosent.
Egg hadde en prisnedgang fra mai til juni på 0,2 prosent. Hittil i år har prisreduksjonen vært på 3,7 prosent, mens i løpet av de siste 12 månedene har prisen økt med 0,3 prosent.
Forbrukerprisen på fisk økte med 2,0 prosent fra mai til juni. Siden januar har prisen gått ned med 0,2 prosent, mens i løpet av de siste 12 månedene har prisen økt med 1,0 prosent.
Engrospriser
Engrosprisen på meierivarer var uendret den siste måneden (mai-juni). Hittil i år har engrosprisen økt med 2,5 prosent, mens i løpet av de siste 12 månedene har den økt med 3,2 prosent. Den største økningen i engrospriser de siste 12 månedene har vært på smør, mens på melk, yoghurt og fløte har prisøkningen vært 2,2 prosent. På ost har engrosprisøkningen de siste 12 månedene vært på 2,5 prosent.
Engrosprisen på egg var uendret den siste måneden (mai-juni). I løpet av 2010 har engrosprisen på egg økt med 0,1 prosent, mens i løpet av de siste 12 månedene har engrosprisen økt med 6,9 prosent.
Engrosprisen på kylling, lam og gris var uendret den siste måneden (mai-juni), mens prisen på storfe økte med 1,0 prosent. Hittil i år har prisen på hhv. lam, svin, storfe og kylling økt med hhv. 3,5 prosent, 2,1 prosent, 2,1 prosent og 0,2 prosent. I løpet av de siste 12 månedene har engrosprisen på gris og kylling økt med hhv. 5,0 prosent og 0,3 prosent, mens engrosprisen på storfe og lam har gått ned med 0,4 prosent og 7,8 prosent.
Produsentpris (uten trekk for omsetningsavgift)
Produsentprisen på storfe økte med 1,3 prosent fra mai til juni. Hittil i år har produsentprisen økt med 3,3 prosent, mens den i løpet av de siste 12 månedene har gått ned med 0,4 prosent. Produsentprisen på lam og gris var uendret fra mai til juni. Hittil i år har produsentprisen på lam og gris økt med hhv. 5,8 prosent og 3,0 prosent. I løpet av de siste 12 månedene har produsentprisen på gris økt med 5,7 prosent, mens produsentprisen på lam har gått ned med 12,5 prosent.
Jordbruksavtalen 2010-2011
I forbindelse med jordbruksavtalen 2010-2011, ble det forhandlet frem økte målpriser som skal gjelde fra og med 01.07.2010. Målprisen på melk øker med 0,13 kroner (fra 4,41 til 4,54). Målprisen på gris øker med 0,45 kroner (fra 29,06 til 29,51). Målprisen på egg øker med 0,70 kroner (fra 16,54 til 17,24). Målprisen på lam øker med 1,40 kroner (fra 57,75 til 59,15). Økningen på lam gjelder imidlertid ikke for ferske lam i tiden 1. juli til 1. september, gammelnorsk sau og dielam, samt Lam R+ (fettgruppe 2-, 2 og 2+).
For andre målprisendringer henviser vi til Jordbruksavtalen 2010-2011 (PDF 1409 KB).
Se også NILFs oversikt over utviklingen av matpriser.
For mer detaljerte opplysninger, kontakt Johanne Kjuus eller Mads Svennerud.
Se også oversikt over andre forsidesaker.
Publisert 12.07.2010 |
