| Liten økning i internasjonale priser på matråvarer de tre siste månedene
I løpet av de tre siste månedene har prisen på matråvarer økt med 2,2 prosent. Siste måned utvikling viser imidlertid at prisene gikk ned med 0,6 prosent ifølge IMFs prisindeks. Det er imidlertid fortsatt variasjoner i prisutviklingen blant de ulike matråvarene.
Det har vært ulik prisutvikling for de enkelte matråvarene i løpet av de siste tre månedene, der prisen på sentrale vegetabilske matråvarer har gått ned, mens prisen på animalske matråvarer har økt. I løpet av de siste tre månedene har bl.a. hveteprisene gått ned med 7,9 prosent, prisen på soya har gått ned med 1,6 prosent, mens prisen på raps har gått ned med 3,0 prosent. Blant de animalske matråvarene var det bl.a. en stor prisøkning på svin mot slutten av 2009, og i løpet av de tre siste månedene har prisen samlet sett økt med 22,3 prosent. Foreløpige tall fra IMF viser imidlertid en prisnedgang på svin fra januar til februar på 1,9 prosent. Også prisen på storfe har gått mye opp. De tre siste månedene økte prisen med 13,4 prosent, og fra januar til februar økte prisen med 5,9 prosent. Prisen på kylling har i løpet av de siste tre månedene økt med 1,4 prosent, der økningen fra januar til februar var på 0,3 prosent.
Andre sentrale handelsprodukter som ikke produseres i Norge har også hatt en varierende utvikling de tre siste månedene. Prisen på sukker og ris har økt med hhv. 18,8 prosent og 3,3 prosent, mens prisen på kakaobønner, mais og appelsiner har gått ned med hhv. 2,9 prosent, 5,9 prosent, og 14,9 prosent.
Figurene nedenfor viser prisutviklingen for internasjonale matråvarer f.o.m. juli 2005 t.o.m. februar 2010.
Bakgrunn
Verdensmarkedsprisene på matvarer økte kraftig gjennom 2007 og første halvdel av 2008. Flere råvarepriser var da på et rekordhøyt nivå. Prisene sank derimot dramatisk i siste halvdel av 2008 og inn i 2009. Prognoser fra OECD/FAO, Fapri og USDA indikerer alle et prisfall på sentrale jordbruksvarer frem til 2010/11, men det er noe uenighet om hvor lavt prisene vil falle og hvor lenge prisnedgangen vil vare. De langsiktige prisene er for de fleste jordbruksvarer allikevel forventet å ligge noe høyere enn de gjorde ved slutten av 2008 og starten av 2009.
Utviklingen i internasjonal økonomi, folkeøkning og endra forbruksmønster er alle faktorer som påvirker jordbruksmarkedene. Energimarkedet er også tett bundet opp mot de internasjonale råvareprisene på mat, og utviklingen i bruk av bioenergi får stadig større betydning for matvaremarkedet. Verdens matsikring og utviklingen i Kina og India er også viktig for den fremtidige prisutviklingen for jordbruksråvarer.
Lenker
Prisindeksene fra IMF er basert på prisutvikling på handelsvarer (import og eksport), og ikke pris til forbruker. Erfaringsmessig kan IMF korrigere enkelte priser bakover i tid.
For mer detaljerte opplysninger, kontakt Mads Svennerud eller Johanne Kjuus.
Se også oversikt over andre forsidesaker.
Publisert 10.03.2010 | 
