| Internasjonale priser på matråvarer øker
I løpet av de tre siste månedene (februar-april) har prisen på matråvarer økt med 1,5 prosent. Siste måneds utvikling viser at prisene økte med 2,3 prosent i april. Det er store variasjoner i prisutviklingen blant ulike matråvarer, der bl.a. prisen på storfe har økt betydelig den siste tiden.
Ifølge IMFs prisindeks for matråvarer har prisene økt med 8,5 prosent de siste 12 månedene (april 2009 til april 2010). Det har imidlertid vært ulik prisutvikling for enkelte matråvarene i løpet av de siste tre månedene (februar-april). IMF indeksen viser at prisen på sentrale vegetabilske matråvarer i all hovedsak har gått ned/vært stabile, mens prisen på animalske matråvarer har økt. I løpet av de siste tre månedene har prisen på hvete og raps gått ned med hhv. 4,1 og 1,5 prosent mens prisen på soya har økt med 3,5 prosent. Blant de animalske matråvarene har det i samme periode vært en prisøkning på kylling, svin og storfe på hhv. 2,7 prosent, 15,4 prosent og 23,1 prosent.
Blant andre sentrale handelsprodukter som ikke produseres i Norge har det i all hovedsak vært en prisnedgang de tre siste månedene. Prisen på sukker, ris, kakaobønner og mais har gått ned med hhv. 14,1 prosent, 15,6 prosent, 8,6 prosent og 6,0 prosent.
Figurene nedenfor viser prisutviklingen for internasjonale matråvarer f.o.m juli 2005 t.o.m april.
Bakgrunn
Verdensmarkedsprisene på matvarer økte kraftig gjennom 2007 og første halvdel av 2008. Flere råvarepriser var da på et rekordhøyt nivå. Prisene sank derimot dramatisk i siste halvdel av 2008 og inn i 2009. Prognoser fra OECD/FAO, Fapri og USDA indikerer alle et prisfall på sentrale jordbruksvarer frem til 2010/11, men det er noe uenighet om hvor lavt prisene vil falle og hvor lenge prisnedgangen vil vare. De langsiktige prisene er for de fleste jordbruksvarer allikevel forventet å ligge noe høyere enn de gjorde ved slutten av 2008 og starten av 2009.
Utviklingen i internasjonal økonomi, folkeøkning og endra forbruksmønster er alle faktorer som påvirker jordbruksmarkedene. Energimarkedet er også tett bundet opp mot de internasjonale råvareprisene på mat, og utviklingen i bruk av bioenergi får stadig større betydning for matvaremarkedet. Verdens matsikring og utviklingen i Kina og India er også viktig for den fremtidige prisutviklingen for jordbruksråvarer.
Lenker
Prisindeksene fra IMF er basert på prisutvikling på handelsvarer (import og eksport), og ikke pris til forbruker. Erfaringsmessig kan IMF korrigere enkelte priser bakover i tid.
For mer detaljerte opplysninger, kontakt Mads Svennerud eller Johanne Kjuus.
Se også oversikt over andre forsidesaker.
Publisert 12.05.2010 | 
