| Internasjonale priser på matråvarer
I løpet av de tre siste månedene har prisen på matråvarer økt med 0,3 prosent. Siste måned utvikling viser at prisene gikk ned med 0,1 prosent i mars i følge IMFs prisindeks. Det er imidlertid variasjoner i prisutviklingen blant ulike matråvarer.
Ifølge IMFs prisindeks for matråvarer har prisene økt med 11,2 prosent de siste 12 månedene (mars 2009 til mars 2010). Det har imidlertid vært noe ulik prisutvikling for de enkelte matråvarene i løpet av de siste tre månedene. IMF indeksen viser at prisen på sentrale vegetabilske matråvarer har gått ned/vært stabile, mens prisen på animalske matråvarer har økt. I løpet av de siste tre månedene har prisen på hhv. hvete og raps gått ned med 7,4 prosent og 0,9 prosent, mens prisen på soya har økt med 0,2 prosent. Blant de animalske matråvarene har det i samme periode vært en prisøkning på kylling, svin og storfe på hhv. 2,2 prosent, 14,7 prosent og 19,8 prosent.
Andre sentrale handelsprodukter som ikke produseres i Norge har også hatt en varierende utvikling de tre siste månedene. Prisen på sukker har økt med 1,2 prosent, mens prisen på hhv. ris, kakaobønner og mais har gått ned med 10,2 prosent 12,2 prosent og 3,5 prosent.
Figurene nedenfor viser prisutviklingen for internasjonale matråvarer f.o.m juli 2005 t.o.m mars 2010.
Bakgrunn
Verdensmarkedsprisene på matvarer økte kraftig gjennom 2007 og første halvdel av 2008. Flere råvarepriser var da på et rekordhøyt nivå. Prisene sank derimot dramatisk i siste halvdel av 2008 og inn i 2009. Prognoser fra OECD/FAO, Fapri og USDA indikerer alle et prisfall på sentrale jordbruksvarer frem til 2010/11, men det er noe uenighet om hvor lavt prisene vil falle og hvor lenge prisnedgangen vil vare. De langsiktige prisene er for de fleste jordbruksvarer allikevel forventet å ligge noe høyere enn de gjorde ved slutten av 2008 og starten av 2009.
Utviklingen i internasjonal økonomi, folkeøkning og endra forbruksmønster er alle faktorer som påvirker jordbruksmarkedene. Energimarkedet er også tett bundet opp mot de internasjonale råvareprisene på mat, og utviklingen i bruk av bioenergi får stadig større betydning for matvaremarkedet. Verdens matsikring og utviklingen i Kina og India er også viktig for den fremtidige prisutviklingen for jordbruksråvarer.
Lenker
Prisindeksene fra IMF er basert på prisutvikling på handelsvarer (import og eksport), og ikke pris til forbruker. Erfaringsmessig kan IMF korrigere enkelte priser bakover i tid.
For mer detaljerte opplysninger, kontakt Mads Svennerud eller Johanne Kjuus.
Se også oversikt over andre forsidesaker.
Publisert 09.04.2010 | 
