Utsyn over norsk landbruk - Tilstand og utviklingstrekk 1999

Publikasjoner

Av Nils Kristian Nersten (redaktør)

Innhold

1	Innledning
2	Norsk landbrukspolitikk
	2.1	Mål og retningslinjer for landbrukspolitikken
	2.2	Virkemidler i norsk landbrukspolitikk
	2.3	Hovedavtalen for jordbruket og jordbruksforhandlingene
	2.4	Grensevernet
	2.5	Prissystemene
	2.6	Markedsreguleringssystemene
	2.7	Nye stortingsmeldinger
3	Jordbruksoppgjøret 1998
	3.1	Jordbruksforhandlingene
	3.2	Sentrale elementer i avtalen
	3.3	Økonomiske virkninger av jordbruksoppgjøret
4	Nærmere om jordbruket i Norge
	4.1	Areal
	4.2	Arbeidsforbruk og bruksstørrelse
	4.3	Avlinger
	4.4	Husdyr
5	Produksjon, forbruk og omsetning av landbruksvarer
	5.1	Norskprodusert andel av matvareforbruket
	5.2	Omsetningen, foredling og distribusjon av jordbruksvarer i Norge
		5.2.1	Førstehåndsomsetningen
		5.2.2	Videreforedling
		5.2.3	Engros- og dagligvarehandelen
	5.3	Produksjon, forbruk og omsetning av noen jordbruksvarer
		5.3.1	Melk og melkeprodukter
		5.3.2	Kjøtt og egg
		5.3.3	Planteprodukter
	5.4	Import og eksport i forhold til produksjon
6	Jordbrukets inntekter, kostnader og økonomisk resultat
	6.1	Jordbrukets samlede inntekter
		6.1.1	Produksjonsinntektene
		6.1.2	Tilskudd
	6.2	Jordbrukets kostnader
	6.3	Økonomisk resultat på totalnivå
	6.4	Økonomisk resultat på typer av bruk
	6.5	Kapitalforhold, investeringer og gjeld
7	Skogbruket
	7.1	Skogbrukets nasjonaløkonomiske betydning
	7.2	Skogbrukspolitikk
	7.3	Langsiktige investeringer i skogbruket
	7.4	Arealomfang og eiendomsstruktur
	7.5	Økonomi og avvirkning
	7.6	Organisasjonsforhold i skogbruket
8	Internasjonalt landbruk
	8.1	Areal og produksjon
		8.1.1	Struktur
	8.2	Handel med landbruksvarer
	8.3	Matvareforbruk i enkelte land
	8.4	Priser
	8.5	Støttenivå
	8.6	EØS-avtalen og norsk landbruk
	8.7	GATT/WTO-avtalen og norsk landbruk
		8.7.1	Markedsadgang
		8.7.2	Eksportstøtte
		8.7.3	Nasjonal jordbruksstøtte
		8.7.4	Ny WTO-runde starter i 1999
	8.8	Landbrukspolitikk i utvalgte land
		8.8.1	Sverige og Finland i EU
		8.8.2	CAP og Agenda 2000
		8.8.3	Landbrukspolitisk reform i Sveits
		8.8.4	USA: Freedom to Farm
Litteratur
Vedleggsdel

Temaoversikt

1	Ny stortingsmelding om landbrukspolitikken
2	Vil morelldyrking bli redningen for fruktnæringen?
3	Priser og marginer
4	Landbrukssamvirket: Mot slutten eller en ny start?
5	Kostnadsutvikling i melkeproduksjonen siste 25 år
6	Samdrift i melkeproduksjonen
7	Ny stortingsmelding om skogbruket
8	RÅK: Landbruksvarer med importkonkurranse
9	WTO og det multifunksjonelle landbruket
Temaoversikt fra tidligere utgaver av utsyn over norsk landbruk

Figur- og tabelloversikt

Arealer
Fig. 4.1		Utviklingen i jordbruksarealet fordelt på hovedvekster, 1960-97
Vedl.t. 1		Utvikling i jordbruksarealet fordelt på hovedvekster - Norge
Fig. 4.2		Relativ endring av areal, 1991-97
Fig. 8.1		Fordeling av verdens jordbruksarealer
Vedl.t. 2		Jordbruksarealet i ulike land og verdensdeler 1996
Fig. 8.2		Jordbruksareal i prosent av totalarealet i ulike land og verdensdeler
Struktur og sysselsetting
Fig. 4.3		Utviklingen i antall bruk, årsverk i alt og timer pr. bruk, 1960-97
Vedl.t. 3		Utvikling i antall bruk, årsverk i alt og timer
Fig. 4.4		Utviklingen i antall bruk med vedkommende husdyr, 1959-97
Vedl.t. 6		Utvikling i antall bruk med vedkommende husdyr, 1959-97
Tab. 4.1		Andel av inntekter som kommer fra driftsenheten
Fig. 8.4		Gjennomsnittlig bruksstørrelse i noen europeiske land 1995
Vedl.t. 4		Gjennomsnittlig bruksstørrelse 1995 - Europa
Tab. 8.1		Andel melkekyr på bruk med over 20 kyr i forhold til totalt antall kyr i Norge og i noen andre europeiske land i 1995
Tab. 7.3		Antall sysselsatte målt i normalårsvekst (skogbruk)
Dyretall
Fig. 4.6		Utvikling av dyretallet
Vedl.t. 5		Utvikling av dyretallet
Avlinger og avdrått
Tab. 4.2		Landsdelsvise normalårsavlinger 1997
Vedl.t. 13		Registrerte og normalårsavlinger 1997 for en del utvalgte vekster
Fig. 4.5		Avlingsutviklingen målt som fôrenheter for bygg, eng og poteter
Fig. 8.3		Gjennomsnittlig hveteavling i noen europeiske land, 1995-97
Vedl.t. 14		Hveteavlinger i ulike land
Fig. 4.7		Avdrått pr. årsku og utviklingen i kraftfôrforbruk, 1959-97
Tab. 7.4		Stående volum og tilvekst 1925-1995, mill m³
Produksjon og forbruk, foredling
Fig. 5.1		Selvforsyningsgraden og andel av matv. forbr. produsert i norsk jordbruk
Vedl.t. 11		Selvforsyningsgraden og andel av matv. forbr. produsert i norsk jordbruk
Tab. 5.2		Hovedtall for norsk næringsmiddelindustri
Tab. 5.3		Antall bedrifter, sysselsatte og omsetning innen engros- og butikkhandelen med nærings- og nytelsesmidler
Tab. 5.1		Markedsandeler for landbrukssamvirket. Førstehåndsomsetning
Tab. 5.4		Oversikt over detaljistgrupper med tilh. grossister og butikkonsepter
Fig. 5.2		Produksjon og produksjonsmål for melk, produksjon og forbruk av melkeprodukter, 1970-98
Vedl.t. 7		Produksjon og forbruk av melk og melkeprodukter
Fig. 5.3		Produksjon og forbruk av kjøtt og egg, 1970-98
Vedl.t. 8		Produksjon og forbruk av kjøtt
Vedl.t. 9		Produksjon og forbruk av egg
Fig. 5.4		Produksjon og forbruk av korn, poteter og hagebruksprodukter
Vedl.t. 10		Produksjon og forbruk av planteprodukter
Vedl.t. 12		Produksjon av utvalgte landbruksprodukter 1996 i ulike land
Tab. 8.3		Forbruket av en del matvarer i de nordiske land i 1996
Fig. 8.6		Engrosforbruk av konsummelk, gjennomsnitt for perioden 1994-96
Tab. 8.4		Engrosforbruk av fløte, ost og smør, gjennomsnitt for perioden 1993-96
Handel
Fig. 5.5		Produksjon, import og eksport av noen landbruksvarer i 1997
Tab. 8.2		Import og eksport av landbruksvarer til og fra Norge 1997
Fig. 8.5		De viktigste handelsstrømmene for landbruksvarer
Tab. 7.2		Eksport og import av trebaserte produkter 1996 og 1997
Priser
Fig. 6.2		Utviklingen i jordbruksavtalens avtalepriser (målpriser) og produsentprisene for noen jordbruksprodukter 1990-98
Vedl.t. 15		Avtale-/målpriser for noen jordbruksprodukter pr. 1.7. hvert år
Vedl.t. 16		Produsentpriser i Norge
Fig. 6.3		Totalinntekten i jordbruket med fordeling på hovedgrupper av tilskuddstyper
Vedl.t. 17		Priser og prisutvikling på noen typer av innsatsfaktorer i Norge
Tab. 8.5		Produsentpriser for ulike produkter i noen OECD-land i 1997
Inntekter og kostnader, økonomisk resultat
Fig. 6.1		Jordbrukets markedsinntekter fordelt på produksjoner, 1997
Fig. 6.4		Jordbrukets kostnader fordelt på kostnadsarter, 1997
Tab. 6.1		Vederlag til arbeid og egenkapital iflg. Totalkalkylens registrerte og normaliserte regnskap. Årslønn for industriarbeidere, 1990-98
Fig. 6.6		Utvikling i vederlag til arbeid og egenkapital iflg. Totalkalkalkylens normaliserte regnskap, 1990-98
Fig. 6.7		Driftsoverskudd i jordbruket pr. bruk for noen typer av bruk, 1988-97
Fig. 6.8		Nettoinntekt pr. bruk for ulike driftsformer, 1988-97
Tab. 6.2		Noen økonomiske gjennomsnittstall for bruk i driftsgranskingene med forskjellige driftsformer, 1997
Tab. 6.3		Nøkkeltall for melkeprod. bruk med 12-18 årskyr i ulike områder, 1997
Fig. 6.9		Utvikling i totale enhetskostnader, pr. kg melk og 0,038 kg kjøtt på bruk med ulike produksjonsomfang
Fig. 6.10		Sammensetning av brukerfamiliens samlede inntekter, 1997
Fig. 6.11		Sammensetning og utv. av eiendeler og gjeld pr. brukerfam. 1988-97
Fig. 6.12		Sammensetning av eiendelene i jordbruket, 1997
Fig. 6.13		Bruttoinvesteringer og kapitalslit i jordbruket målt i 1996-priser
Tab. 7.5		Avvirkning og driftsoverskudd i gårdsskogbruket, 1993-97
Fig. 7.1		Avvirket kvantum til salg og industriell produksjon, 1977-97
Tab. 7.1		Bruttonasjonalprodukt 1987 og 1997 (skogbruket)
Vedl.t. 18		Sammendrag. Totalkalkylen for jordbruket
Landbrukspolitikk m.m.
Tab. 3.1		Det økonomiske resultat i jordbruket. (Totalkalkylen)
Tab. 3.2		Vederlag til arbeid og egenkapital på referansebrukene
Fig. 8.7		Støtte til landbruket uttrykt som prosent PSE
Fig. 8.8		Utvikling i internstøtten til norsk jordb. sammenh. med GATT/WTO-avt.
Vedl.t. 19		Godkjente kjøp og salg av melkekvoter - kumelk pr. fylke